Gli gnocchi integrali Probios a lunga conservazione sono prodotti a base di patate e farina di frumento integrale, vengono impastati a caldo. Garantiti senza latte e senza uova, sono fonte di fibre e vegan, adatti anche per coloro che seguono specifici regimi alimentari. Si cuociono in pochi minuti sia in acqua bollente che in padella e si conservano comodamente fuori dal frigo.