Descrizione
Questo gustoso condimento è ottenuto per macerazione delle verdure fresche in olio, senza nessun procedimento termico. Tale processo consente di ottenere una salsa gustosa e profumatissima, adatta sia per condire la pasta che per stuzzicanti tartine. Tutta la linea Pesti de Il Nutrimento è presente nel prontuario dell’Associazione Italiana Celiachia, a garanzia dell’assenza di glutine.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, coprire d’olio, conservare in frigo e consumare in pochi giorni.
Ingredienti
*melanzane 44 %, *olio extra vergine d’oliva, *olio semi di girasole, *olive verdi denocciolate 7,3%, *aceto di mele, sale, *basilico 1,6%,*aglio 1,4%, *capperi 1,4%, *peperoncino 0,07%. *biologico
Tabella Nutrizionale
Valore nutrizionale 100g
Energia 1594kJ / 388 kcal
Grassi 41,4 g
-di cui acidi grassi saturi 6,6 g
Carboidrati 2 g
-di cui zuccheri 1,3 g
Proteine 0,8 g
