Descrizione
Ingredienti
Miso di riso integrale* 31% (soia*, riso integrale*, sale marino, acqua, koji (Aspergillus oryzae)), miso di soia* (Hatcho miso) 20% (soia*, acqua, sale marino, farina di orzo tostato*, koji (Aspergillus oryzae)), acqua, mirin* (acqua, riso*, riso dolce*, koji (Aspergillus oryzae)), malto d’orzo* (orzo germogliato*, acqua), sale marino, salsa di soia shoyu* (acqua, soia*, frumento*, sale marino, koji (Aspergillus oryzae)), alghe marine wakame essiccate, estratto di alghe marine kombu (acqua, alghe marine kombu, sale marino). (*da agricoltura biologica)
