Descrizione
Ingredienti
Seitan* 56,6% (farina di frumento* (glutine* 15%), acqua, salsa di soia* (acqua, fagioli di soia*, grano* integrale, sale marino), zenzero*) pangrattato*, (farina di grano* tenero tipo 0, sale, lievito di birra), acqua, pastella* (farina di mais, farina di grano* tenero tipo 0, amido di frumento*, sale, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, fosfato monocalcico)), olio di semi di girasole*. (*da agricoltura biologica)
