I cereali Probios sono una preziosa base per la preparazione di molte ricette: saltati con verdure, per sformati o minestre e molte altre preparazioni che suggerisce la tua fantasia! Il farro (Triticum dicoccum) √® un cereale utilizzato dalluomo fin dallantichit√†, famoso per essere stato il cibo delle legioni romane, oltre ad aver dato origine alla parola farina. Il farro Biostock di Probios √® decorticato, ovvero privato di glumella, e viene coltivato in Italia. Perfetto per la preparazione di zuppe con legumi, minestre e insalate fredde, tra le sue caratteristiche nutrizionali spicca l’alto contenuto naturale di fibre.
