I cereali senza glutine Probios sono una preziosa base per la preparazione di molte ricette: saltati con verdure, per sformati o minestre e molte altre preparazioni che suggerisce la tua fantasia!La Quinoa (Chenopodium quinoa) non è un vero e proprio cereale, ma una pianta erbacea. Coltivata già 5000 anni fa dalle popolazioni andine, per le quali ancora oggi costituisce la base alimentare.Le sue caratteristiche nutrizionali la rendono fonte di fibre e ricca di proteine vegetali.
Consigli
Lavare prima della cottura per rimuovere ogni eventuale impurità.
